Города и области Украины

Справочник по Украине

30 Марта 2017 года English Version

Виноделие в Массандре

Массандра – исторический центр винодельческой промышленности в Крыму - здесь делают вино, здесь находится старейший винный подвал в стране, который был сооружен в 1898 году и по своему устройству и грандиозности в то время  был лучшим в Европе.

Грандиозный подвал представляет собой семь тоннелей, которые веерообразно расходятся от центральной галереи,  длина каждого из них 150 м и ширина – 4-5 м, а температура воздуха 10-12°С, считающаяся лучшей для выдержки столовых и десертных вин.

Максим Горький, побывав в Массандре, писал: "Пил и восхищался…"

В вине больше всего солнца. Да здравствуют люди, которые умеют делать вино и через него вносить солнечную силу в души людей».

В 1936 году был создан винкомбинат «Массандра», который сегодня объединяет 19 заводов первичного и вторичного виноделия, а также три самостоятельных завода.

В 1957 году рядом с галереями старого подвала закончилось строительство нового массандровского подвала для одновременной выдержки 10 млн. литров вина, куда поступают  виноматериалы для получения коллекционных вин. Ежегодно на хранение в коллекцию закладывается 30-70 тыс. бутылок.

Обилие солнца, разнообразие микроклиматов и почв придают крымскому вину богатство тонов и оттенков, а поэтому вина «Массандра» имеют неповторимый и чрезвычайно тонкий и сложный букет, восхищающий многих знатоков.

Головной завод «Массандра» вырабатывает марочные десертные и крепкие вина, многие из которых на международных конкурсах отмечены золотыми медалями, а также винкомбинат «Массандра» является постоянным участником международных выставок.

Массандровский подвал знаменит своей галереей с уникальной коллекцией вин – заложенной еще самим Голицыным и в настоящее время насчитывающий около 1 млн. бутылок элитных и коллекционных вин самых разных марок, возрастов и стран. Самым старым вином является испанский херес «Де-ла-Фронтера» урожая 1775 года, а коллекционные вина самой  «Массандры» - от 50 до 200 лет.

Энотека завода занесена в Книгу рекордов Гиннеса. В 1990 году на аукционе «Сотбис»  в Лондоне японские предприниматели купили массандровский портвейн белый «Ливадия» 1890 года за 6 тыс. долларов за бутылку, а в 1933 году в Токио это же вино продали уже за 17 тыс. долларов.

При заводе есть музей  виноделия и дегустационный зал для сухих, крепких, десертных и ликерных вин.  По заводу можно совершить экскурсию, которая по обычаю заканчивается в дегустационном зале. Есть эксклюзивная экскурсия с посещением энотеки и дегустацией коллекционных вин.

На заводе можно приобрести марочные и коллекционные вина «Массандры».


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Канатная дорога Мисхор – Сосновый Бор - Ай-Петри
Канатная дорога Мисхор – Сосновый Бор - Ай-Петри – популярная пассажирская канатная дорога, которая соединяет плато Ай-Петри и Мисхор. Строительство дороги началось в 1967 году, во время которого менялся проект из-за того, что навешенные канаты легли на скалы, которые ради строительства не захотели разрушать.
3861 просмотров
Отдых в Оползневом Большая Ялта
  Отдых в Оползневом
Название поселок Оползневое получил по причине огромного по своему масштабу оползневому обвалу, происшедшим в этой местности в 1786 году, а выше поселка высится  Биюк-Исар (734м), сложенный светло-серым мраморовидным известняком.
1732 просмотров
Отдых в Курпатах Большая Ялта
  Отдых в Курпатах
Курпаты – поселок городского типа в 8 км от Ялты, через поселок проходит автотрасса Ялта-Алупка. Здесь находятся три больших санатория  - «Курпаты», «Золотой пляж» и «Горный», парк которого получил статус памятника садово-парковой архитектуры.
1566 просмотров
Отдых в Понизовке Большая Ялта
Отдых в Понизовке
  Понизовка – поселок городского типа который находится в 5 км от поселка Симеиз и в 2 км на запад от поселка Кацивели, по дороге, соединяющей Ялта - Форос - Севастополь. Расположен в горном амфитеатре, обрамленном выступами Кикенеиз, Узун и Троицы.
1531 просмотров
Отдых в Ореанде Большая Ялта
 Отдых в Ореанде
  Ореанда – курортная местность, расположенная между Ливадией и мысом Ай-Тодор.   Ореанда, в переводе с греческого- «скалистая», защищена отвесными скалами и горами от северных ветров. В скале Мачтовая есть естественный грот – остаток пещеры первобытного человека, а выше подымаются отвесные склоны горы Ай-Никола и скалы Белоголовой, которые издали кажутся дикими и неприступными.
1454 просмотров

Фото Ялты

Воронцовский дворец_11

Ялтинский маяк

Ялтинская набережная осенью_2

Панорама Ялты_28

Ялтинская набережная осенью_14

Воронцовский дворец_8

Стихийный "пиратский" концерт

Панорама Ялты_10

Летнее кафе Ялты закрыто - не сезон

Воронцовский дворец_12

Городской и междугородний троллейбусы в Ялте

Воронцовский дворец_28

Бриджит Джонс 3 смотреть онлайн сноуден 2016 смотреть онлайн нерв 2016 смотреть онлайн жених 2016 смотреть онлайн последний поворот смотреть онлайн праздник смерти смотреть онлайн

Фото Украины

Большая Ялта - вид с дороги Ялта - Севастополь_12

Цветущие лилии на пруду

Однопутка вдоль моря

Киево-Святошинский район - Окрестности Боярки_25

Метропоезд ROSHEN


Простые домашние рецепты - пошагово с фото

© 2007—2014 Города и области Украины