Мыс Фиолент – огромная каменная пирамида, возвышающаяся над бескрайней морской равниной, находится между Балаклавой и Севастополем. На мысе находятся руины знаменитого Георгиевского монастыря. История монастыря, согласно легенде, начинается с 891 года, когда византийцев-мореплавателей застигла страшная буря возле Балаклавы.
Перед погибелью они обратились с молитвой о помощи к святому Георгию, и тотчас на скале-островке вблизи берега появился Святой, сказавший, что моряки спасутся. На обломках судна греки добрались до островка и увидели на скале икону с ликом Святого Георгия.
Византийцы перенесли реликвию в пещеру, находящуюся у края обрыва и стали иноками новой обители, названой Георгиевской. С того времени эта местность и стала называться Фиолент – «Божья страна».
