В период гражданской войны (1917- 1920 годы), в Крым съезжалась интеллигенция, убегающая на юг под защиту добровольческой армии. В Евпатории, как и других крымских городах, собирались ученые, преподаватели, поэты, даже Таврический национальный университет был создан академиком Вернадским при власти белых.
В этот период продолжалось экономической развитие Крыма, поскольку бежавшие сюда от войны привезли с собой деньги, которые здесь тратили, да и для мирового экономического сообщества экономика Крыма в то время была открыта. Вместе с войсками Антанты в Крым поступала европейская техника, в том числе и медицинское оборудование.
Большая часть жителей Евпатории была аполитична, люди разных национальностей и вероисповеданий продолжали жить доходами с курортников, вплоть до 1920 года здесь еще строились двух- и трехэтажные дома.
В марте1917 года власть в Евпатории перешла в реки Временного исполнительного комитета, но между различными партиями, представленными в органах власти, как и по всей России, шла борьба. К концу 1917 году власть насильно захватили большевики, а в апреле 1918 года Крым оккупировали немецкие войска.
После революции в Германии, в ноябре 1918 в Крым пришли англо-французы, войска Врангеля и Деникина, а в январе 1919 года большевики подняли в Евпатории восстание, которое было подавлено силами пехоты, артиллерии и морских сил интервентов. В апреле 1919 года войска Красной армии вновь захватили Евпаторию и продержались 75 дней, а затем в июне их сменили белогвардейцы.
13 ноября 1920 года местные большевики вновь провозгласили Советскую власть, а уже 14 ноября в Евпаторию вступил полк Латышской дивизии красных - так в городе Советская власть была установлена окончательно.
21 декабря 1920 года Ленин подписал декрет «Об использовании Крыма для лечения трудящихся» и сразу же Крымревком отдал распоряжение привести в порядок существующие санатории и начать строительство новых.
Здравницы подлежали внеочередному снабжению транспортом и продуктами питания, особое внимание уделялось организации детских домов. В великолепных дворцах и дачах богатых владельцев появились новые хозяева – красноармейцы, рабочие, крестьяне.
В Симферополе было создано Центральное управление курортами Крыма (ЦУКК), которое возглавил Д.И.Ульянов, а в декабре 1921 года были объединены курорты евпаторийский с сакским - этот район был объявлен курортом общегосударственного значения.
В Евпатории интенсивно восстанавливались здравницы и промышленность города, а в 1924 году был разработан 5-летний план развития Евпатории. Евпатория росла, благоустраивалась, меняла свой облик и за 20 мирных лет превратилась в значительный курортный центр Крыма с населением в 47 тыс. человек.