В VII-VI веках до нашей эры, когда в крымских степях господствовали скифы, на черноморском побережье Крыма основывали свои торговые колонии выходцы из Эллады. Древнегреческими колонистами было основано много городов, среди которых современные города Феодосия и Керчь (Пантикалей или Боспор), Херсонес, находившийся в пределах нынешнего Севастополя.
Греческие поселения в Крыму начали появляться во второй половине VII века до н.э. и к средине VI века до н.э. греки освоили все побережье. Первым был Пантикалей, основанный на восточном побережье выходцами из древнегреческого города Милета – крупного торгового центра на побережье Малой Азии.
Затем недалеко от него были основаны другие города – Нимфей, Тиритака, Киммерик, Мирмекий и другие. На Таманском полуострове появились Фанагория и Гермонаса. Остатки некоторых этих городов можно увидеть и сегодня. Основывались греческие колонии как независимые города-государства, но очень скоро они начали испытывать военное давление со стороны варваров – местных племен тавров, скифов, сарматов и др.
Чтобы противостоять им, они начали объединяться, и в V веке до н.э. на крымском побережье возникли два самостоятельных греческих государства – Боспорское автократическое государство со столицей Пантикалей и демократическая рабовладельческая республика Херсонес Таврический.
В начале V века до н.э. образовалось Боспорское царство, центром которого стал город Пантикалей. Оно включило в себя греческие города и некоторые земли населенные скифами и другими местными племенами; позднее в него вошла Феодосия. Боспорское царство, как и Ольвия, являлось одним из первых государственных образований на территории нынешней Украины.
А во второй половине V века до н.э., появился Херсонес Таврический – рабовладельческая республика с демократической формой правления, в состав которой вошли земли западного Крыма – Гераклейский полуостров, Керкинитида (современная Евпатория) и Калос-Лимени (Черноморское).
Сам город Херсонес был основан греками из Гераклеи Понтийской на месте таврского поселения и находился за могучими каменными стенами.
Слово «Херсонес» в переводе с древнегреческого - «полуостров».
Однако власть греческих колоний не распространялась на всю территорию полуострова, им были подвластны лишь приморские греческие города и узкая полоса побережья Херсонеса Таврического.
Греческие колонисты завезли на побережье Крыма кораблестроение, выращивание оливковых и других деревьев, виноградарство. Они выращивали пшеницу и ячмень - Боспор был крупнейшим поставщиком зерновых в Грецию, особенно в Афины, и на многие острова.
Также греки строили храмы, театры, стадионы, занимались разными ремеслами. Ткани, оружие, ювелирные, бронзовые и керамические изделия греческих мастеров отличались высоким художественным уровнем и шли не то только на удовлетворения спроса греческого населения, но и варваров, прежде всего скифской и другой знати.
Однако отношения между скифами и греками не всегда были мирными и дружелюбными. Скифы завоевывали греческие города, не раз подступали и к Херсонесу.
Закат древнегреческой культуры в Крыму начался во II веке до н.э. после того, как Боспорское царство, а затем и Херсонес попали в зависимость сначала от Понтийского царства, а затем от Римской империи.
В конце II века до н.э. Херсонес, находясь в критическом положении из-за осады скифскими племенами, обратился за помощью к Понтийскому царству. Военные подразделения Понты, дислоцировавшись в Херсонесе, сняли осаду, а затем завладели основными крепостными сооружениями скифов и взяли штурмом Пантикапей и Феодосию.
В результате Боспор и Херсонес были присоединены к Понтийскому царству, но после кровопролитных боев Понты с Римом, Херсонес и Боспор попали в зависимость к Римской империи, о пребывании которой в Крыму напоминают остатки крепости Харакс, построенной ими на мысе Ай-Тодор.
Начиная с III века, Северное Причерноморье и Крымский полуостров все чаще подвергались разорительному нашествию кочевых орд, что ослабило скифское и греческие государства.
Во второй половине IV века на территорию Крыма ворвались гунны, представляющие собой сильный союз племенного типа, сложившийся в степях и пустынях Центральной Азии. Они прошли по степному Крыму, сметая на своем пути оставшиеся поселения скифов и сарматов, а после длительной борьбы, под их ударами погибло и Боспорское царство.
Греческие поселения гунны превратились в груды развалин, и жизнь в них прекратилась.