28 августа 1991 года в городе Хмельницком на центральной площади запестрел сине-желтый флаг, а площадь была переименована из площади Ленина в Площадь Независимости. Жители города Хмельницкого единодушно поддержали провозглашение независимости Украины и, перейдя на принципиально новые формы ведения хозяйства, сумели сохранить поступательное развитие города, очень быстро переориентировались на новую экономическую модель.
В 1990-х годах город Хмельницкий из промышленного центра превратился в один из крупнейших в Украине центров рыночной торговли. Общее название рынка «Толкучка» или «Туча» занимает 3 место в Европе по объемам продаж, а площадь, занимаемая рынками, составляет более трети территории города. В настоящее время здесь, на территории 18 га, действует целый рыночный комплекс, включающий 24 самостоятельных вещевых рынка.
Ведущие области экономики – машиностроение, легкая и пищевая промышленность, а также металлообрабатывающая, химическая, стройматериалов. Электронная промышленность на конец 1990-х годов была фактически ликвидирована, а предприятия перепрофилированы или обанкротились.
За годы независимости Украины, город Хмельницкий снова очень изменился – появилось много новых жилых районов, торговых, гостиничных и туристических комплексов, банков, ресторанов, кафе, парикмахерских и т.п.
Сооружена новая транспортная развязка, реконструирован стадион, более современной стала улица Проскуровская.
В городе работают 90 промышленных предприятий, множество учебных заведений, из которых 15- высших. С центральной площади памятник Ленину переселили в парк, а в городе появилось много новых памятников: памятник Тарасу Шевченко (1992г), который в Проскурове побывал в 1846 году, конный монумент Богдану Хмельницкому (1993г), воинам-интернационалистам, жертвам репрессий, пожарным-чернобыльцам и др.
Есть в городе прекрасный органный зал, симфонический оркестр, камерный хор и духовой оркестр, художественная школа иконописи «Нiкош», моно-театр «Кут», музыкально-драматический театр, образцовый детский танцевальный коллектив «Подолянчик», народный ансамбль «Веселка», народный коллектив бального танца «Успiх» и многое другое.
